Vert c’est vert
Vert c'est vert
Soupe douce et surprenante grâce à sa touche de Menthe
Portions 4
Ingrédients
- 1 Brocolis
- 4 Courgettes
- 1 Oignon
- 2 Branches de Menthe fraiche
- 10 graines de poivre vert
- 2 c. à soupe huile de coco
- 1 bouillon cube
Instructions
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Faire bouillir 1 à 1,5 litre d'eau
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laver et découper les légumes
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Faire revenir l'oignon dans l'huile de coco
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Ajouter les courgettes
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Ajouter les Brocolis
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Couvrir d'eau chaude
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Ajouter les feuilles de Menthe et le bouillon cube
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Laisser mijoter 20 minutes
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Mixer