14 rue du Chapeau Rouge, 69009 Lyon

Auteur/autrice : Julia

La Nutrition Pour Tous - Diététique Santé et Bien-être

Les Graines de Chia

Ces mystiques petites graines bizarroides envahissent depuis quelques mois les placards des «Healthyfood addicts ». Mais pourquoi ? Qui sont-elles ? pourquoi et comment les utiliser ? Je vous dis tout et plus encore ! Ce Super Aliment est une source concentrée de Nutriments: Oméga 3 et 6 (Vous savez le Bon gras dont notre corps…
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Coleslaw

  Idéal pour accompagner vos burgers ou simplement pour une entrée croquante avec du peps

Saumon En Ecailles de Pommes

Que des avantages : simple rapide le saumon reste très fondant grâce à la pomme ET aucune de poisson dans la maison mais de pomme et d’épices !!! On n’hésites plus et on fait le plein d’oméga 3 au passage

Vert c’est vert

Soupe douce et surprenante grâce à sa touche de Menthe 

Curry Poulet Coco

Crazy Cocooooo

Coco mon Amour Longtemps décriée et délaissée à cause de sa sœur maléfique la coprah, elle revient au cœur de nos cuisines. Fraiche, en eau, en lait végétal, en crème, en beurre, en huile (solide), râpée, en farine ou en sucre TOUT est bon dans la Coco. Elle s ‘utilise crue ou cuite dans nos…
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Butternuts Rôtis

  Comme toujours de saison simple et savoureux A la pace des carottes vous pouvez tester les patates douces Amusez vous avec les épices aussi 

La mystérieuse famille des Cucurbitacés

Potiron citrouille pâtisson butternut et autres courges arrivent en horde dès le début de l’automne. Riche en fibres et en eau ces légumes souvent doux en bouche se cuisinent de mille et une façon Les potirons en tout genre seront consommé en soupe gratin ou purée Les douces butternut à la saveur de noisette sont…
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Aubergines au four

  Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette Aubergine à chair blanche est très douce en bouche et se déguste fondanteSimple rapide bon et adaptable à vos différentes Diet 

Smoothie Basifiant

  Après l’entrainement ce smoothie vous redonnera de l’énergie et aidera à diminuer l’acidité de votre corps

Tendinite & Alimentation

Ah la tendinite … épaule, coude, poignet, genou, cheville … Quel athlète n’a pas souffert de cette douloureuse et persistante inflammation … Rappelons qu’une tendinite est le doux nom de l’inflammation d’un tendon créant des douleurs récurrentes voir chroniques lors de la mobilisation de l’articulation atteinte… De nombreux facteurs peuvent conduire à une tendinite, mouvements…
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Spaghettis Quinoa Veggie

  Un plat simple mais tellement bon et tellement rassasiant Idéal en post entrainement