Préchauffer le four à 180°

Emincer l'oignon

Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile

Une fois les oignons dorés ajouter la viande hachée

Pendant que la viande cuit : découper le haut des courgettes pour en faire des "chapeaux"

Vider la chair des courgettes avec une petite cuillère

Hacher cette chair finement et la rajouter à la viande

Fourrer les courgettes avec la farce bien tasser

Fermer avec les couvercles respectifs

Enfourner pour 30 minutes