Préchauffer le four à 210°

Râper finement les courgettes

Emincer les oignons frais

Faire revenir les oignons puis les courgettes et les lardons

Râper finement la tranche de butternut ( c'est plus pour la couleur donc non obligatoire)

Emietter ou découper en cubes le fromage de chèvre

Verser la poêlée de courgettes and co dans un plat a gratin ou un plat à tarte avec un rebord haut

Répartir le fromage de chèvre et la buttent râpée dessus

Battre les oeufs le lait de coco et les 4 épices. le mélange doit être bien mousseux et aérien

Verser les oeufs battus

Enfourner pour 25 minutes, quand c'est doré et que ca sent bon c'est cuit